【摘 要】
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异山梨醇是一种用途广泛的生物基功能性材料,在食品、化妆品、医药、塑料和聚合物等领域得到了广泛的应用。工业上主要由山梨醇脱水制备异山梨醇,但脱水方向具有不确定性,副产物较多,导致生产成本偏高。而纤维素是一种廉价的生物质,可经催化制得异山梨醇。介绍了以山梨醇和纤维素为原料合成异山梨醇的反应机理及催化剂的研究进展,并对今后的发展趋势进行了展望。
【机 构】
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北京石油化工学院新材料与化工学院,恩泽生物质精细化工北京市重点实验室,山东新龙集团
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21908009),北京市自然科学基金项目(2202016)。
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异山梨醇是一种用途广泛的生物基功能性材料,在食品、化妆品、医药、塑料和聚合物等领域得到了广泛的应用。工业上主要由山梨醇脱水制备异山梨醇,但脱水方向具有不确定性,副产物较多,导致生产成本偏高。而纤维素是一种廉价的生物质,可经催化制得异山梨醇。介绍了以山梨醇和纤维素为原料合成异山梨醇的反应机理及催化剂的研究进展,并对今后的发展趋势进行了展望。
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