美轮 美奂大溪地

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  大溪地,被称为“最接近天堂的地方”。湛蓝的天空、清澈的海水、敛滟的珊瑚、耀眼的白色沙滩、怡静的水上茅屋,构成了我们对人间仙境的一切幻想。大溪地那份动人心魄的宁静之美,让众多旅游爱好者心动不已,魂牵梦萦。
  1716年,英国舰队意外地发现了大溪地这个百花飘香的人间乐土,他们想不出更好的名字,只好用“海上仙岛”这样通俗的比喻来定义它。大溪地是总面积约一千平方公里的岛屿,是法属波利尼西亚118个群岛中最大的岛,其正式名称应为法属波利尼西亚。
  由于法属波利尼西亚群岛以大溪地岛最大,它是群岛的经济、政治、文化中心,因此大部份人以“大溪地”概称之。其位于位于太平洋南部,属于南太平洋群岛之一,从空中俯瞰像一尾鱼,所以人们把鱼头鱼身那截叫做“大大溪地” (Tahiti Nui),鱼尾那端则叫成“小大溪地” (Tahiti Iti)。
  塔希提岛(Tahiti Island)是它的另外一个名字,我们似乎更熟悉这个名字,因为法国印象派画家高更曾经在那里生活,并以那里的风土人情为基调创作出传世杰作《我们从哪里来?我们是谁?我们往哪里去?》。前往大溪地的理由有太多太多,不仅仅是因为闻名于世的黑珍珠,营养丰富的诺丽果(Noni),还有保罗·高更(Paul Gauguin)的传奇……最重要的理由是她那天堂般的美景,实在是其他海岛无以匹敌的。这份上帝恩赐的礼物,以淳朴、热情、自由、艺术、原始之美倾倒世人。
  大溪地拥有丰富的动植物资源。据粗略统计,有100种海鸟和陆地鸟栖息在此,海洋中有1000多种鱼类和甲壳海洋生物,是世界上最伟大的水族馆。除了珊瑚以外,还可以见到鲨鱼、海豚、剑鱼金枪鱼、海龟和鲸鱼。
  游客们总是被这里种类繁多,充满异国情调的花香和香气馥郁的鲜花所吸引,波利尼西亚海岛上拥有众多美丽的热带物种:椰子树、栀子花、香草树、铁树和面包树等等。大溪地人享用着无可比拟的水果,因此他们的烹饪中很多都是酸甜的菜品,当然还有很多美味的大溪地鸡尾酒是用椰奶、菠萝、芒果、和香蕉制成。麦泰 (Maitai)是最有名的鸡尾酒,她的用料包括白朗姆、黑朗姆、新鲜的菠萝汁和几滴君姆酒。
  波利尼西亚人享受着无可比拟的水果,因此他们的烹饪中很多都是酸甜的菜品,当然还有很多美味的大溪地鸡尾酒是用椰奶、菠萝、芒果和香蕉制成。麦泰(Maitai) 是最有名的鸡尾酒,它的用料包括白朗姆、黑朗姆、新鲜的菠萝汁和几滴君姆酒。
  波利尼西亚饮食文化从多种烹饪手法获得灵感:土著、法国和亚洲,为游客提供了多种口味的选择。淡味的或者辣味的,经典的或者异域的,所有的食物都非常精致。其中一道当地的著名菜肴是 “大溪地 poisson cru”酸橙椰子金枪鱼,但是当地最有名的菜肴当属大溪地玛阿(ma’a) 。食物被包裹在香蕉叶中,在地炉中蒸五个小时。大溪地烤炉,也叫 “ahima’a”是被一层沙子覆盖的石头和炽热的火山岩。
  Tahiti Island是法属波利尼亚最大的岛屿,既是政治和经济中心,也是唯一的国际机场所在地。基本上大部分的顾客都是从这里开始他们的美妙之旅,也是从这里依依不舍的离开。作为最大的岛屿,这里不仅有美丽的白沙滩和椰子树,作为经济中心,还有更多的让人驻足流连的场所:博物馆、商业区,当你逛累了还可以找间小咖啡屋或者水果摊坐下来歇息,与朋友喝点咖啡吃点当地水果,欣赏着美如画的风景与川流的人群是不是也是一种独特的悠闲享受呢?此外,只有大溪地岛的夜晚才会灯火通明,夜店、酒吧和各种各样的俱乐部一应俱全,通宵营业。
  在大溪地岛,可以租车环岛游,还可以搭乘四轮传动车由Driver Guide带领观光客一同领略潟湖海岸之美或是来趟刺激的探险之旅,骑马、独木舟、帆船、水上摩托…… 各种各样的活动任人玩乐。大溪地的海域温暖清澈,拥有世界级的潜水海域和设备,适宜冲浪、潜水和扬帆出海,海钓也很受欢迎,还有经验丰富的潜水员对潜水爱好者进行一对一指导。
  对于艺术爱好者来说,来到大溪地岛一定会去高更博物馆参观。保罗·高更(Paul Gauguin),法国后印象派大师。1891年来到大溪地后,便爱上了这片人间净土。他将岛上的风土人情带入自己的画中,虚实结合,留给后人无限的遐想。如今,高更已成为大溪地的代名词,而以高更命名的博物馆坐落在郊外的一片海滩旁,占地数英亩,馆内花木扶疏,建筑简朴,珍藏着他的两幅真迹。
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