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食品产业的进步离不开科技的创新。数据显示,“十二五”期间,我国重大食品科技成果频现,一批新标准、创新基地、产业技术创新联盟得以实施和落地,还培育了一批优秀人才,有力支撑了食品产业持续健康发展。2015年,我国规模以上食品工业企业主营业务收入达11.35万亿元,比2010年增长了87.5%,年均增长13.4%。食品产业大量转化大宗禄产品的同时,也大幅增加了农民收入和农业效益,带动了农民脱贫致富和农村经济的健康发展。