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<正>学习"酯和油脂"要重点掌握以下各知识点.1·基本概念酯:酸跟醇起反应生成的一类有机物.油脂:高级脂肪酸与甘油形成的酯.2·酯和油脂的相同点:都属于酯类,分子中都有R—C—O—R′O结构,都具有酯的通性.
“酯和油脂”的重要知识点
【摘 要】
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<正>学习"酯和油脂"要重点掌握以下各知识点.1·基本概念酯:酸跟醇起反应生成的一类有机物.油脂:高级脂肪酸与甘油形成的酯.2·酯和油脂的相同点:都属于酯类,分子中都有R—C
【机 构】
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山西省平顺县第一中学,
【出 处】
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数理化学习(高中版)
【发表日期】
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2009年05期
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