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目的研究对事业单位退休人员脂肪肝患者施行饮食护理的临床效果。方法对事业单位退休人员脂肪肝患者进行饮食的护理指导、烹饪的护理指导、中医饮食护理指导和在饮食护理中辅以心理护理,并观察效果。结果护理干预后事业单位退休人员脂肪TG(三酰甘油)(1.67±0.70);TC(总胆固醇)(5.00±1.00);LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)水平(1.44±0.50);HDL-C(高密度脂蛋白固醇)水平为(2.66±1.00)均有所改善。结论事业单位退休人员脂肪肝患者施行饮食护理