论文部分内容阅读
西班牙索菲亚王后大学医院的科学家，在最近出版的美国《自由基生物学与医学》杂志国际版上发文称，维生素E是可以使细胞避免被有毒分子氧化而造成伤害，并阻止肝组织老化。
维生素E可阻止肝细胞死亡
【摘 要】
：
西班牙索菲亚王后大学医院的科学家，在最近出版的美国《自由基生物学与医学》杂志国际版上发文称，维生素E是可以使细胞避免被有毒分子氧化而造成伤害，并阻止肝组织老化。
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2007年9期
其他文献
<正>益生菌被定义为有益于消费者健康的活的微生物,分为乳杆菌类、双歧杆菌类、革兰阳性球菌3类。益生菌能够调节缓解乳糖不耐受、肠道菌群平衡、改善肠道功能、促进机体对营
介绍了在实时监控系统中常用的几种数据通信校验方法及其特点；重点说明了循环冗余码（ＣＲＣ）校验的原理、检错范围和实现循环冗余校验的方法，并编制了相应的程序；还介绍了数据通信校验在
目的验证蚕蛹油具有改善小鼠记忆的作用.方法按卫监发(1996)第38号<保健食品功能学评价程序和方法>中的改善记忆作用检验方法进行跳台试验和避暗试验.结果蚕蛹油对动物记忆获
目前,我国大力发展京津冀京津一体化任务,并取得到了很好的进展。但是在一体化进程中,税收分享问题成为了影响京津冀协同发展的重要因素。由于北京的整体和人均税收较高,并且
目的探究分析给予重症创伤患者应用ICU护理干预模式的临床效果及其影响.方法选取的72例临床资料为本院重症临护室于2018年11月至2019年8月收治的重症创伤患者,以随机数字表法
研究添加大豆糖蜜作为促进剂对酸奶产品感官品质和pH值的影响,初步探讨大豆糖蜜在双歧保健酸奶中的应用.试验结果表明,在100m1的纯鲜奶中选择发酵剂添加量为7ml,蔗糖添加量为
灵芝酒剂的制作技术赵帜平，沈业寿，周恩志，张部昌安徽大学生化微生物研究所２３００３９灵芝（Ｇａｎｏｄｅ。ａｌｕｃｉｄｕｍ）是我国传统的名贵中药。我国人民把它用作药物已有两千余年的历史。历代的医药学者均认为灵芝能
本文论述了大豆异黄酮糖苷的不同水解方法,并对其各自的原理,工艺路线和工艺特点进行了比较,提出了水解大豆异黄酮糖苷的最好方法是酶水解法,是一种绿色无污染的技术,采用微
介绍了基础隔震结构的隔震原理和隔震器的构成，说明基础隔震结构应用的优越性。