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刺五加属于五加科五加属的落叶灌木,别名五加参(药名)、刺拐棒、老虎镣子、刺花棒,学名A canthopanax senticosus。刺五加在西双版纳不仅生长在山间、林地、河谷中,而且还被当地农民用作菜地围栏,它的嫩尖是人人喜爱的美味野菜。刺五加在西双版纳村寨中随处可见,但规模种植较少,面积不到3.33 hm2。