【摘 要】
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在食品行业发展过程中，受到了食品重金属等污染问题的影响，从而不利于保障食品的生产质量。为了切实地保障各类食品生产的安全性，需要针对食品的实际生产状况，设置完善的污染物限量标准。通过对食品中的重金属污染加以分析，并根据常用的重金属检测技术进行探究，基于多方位的检测方法和角度，加大对重金属等污染源的控制力度，保障治理作业的有效落实。通过对检测技术水平的不断提升，借助全程性的监管和控制，在完善的风险评估体系支撑效用下，有效保障了食品的生产质量。
【机 构】
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河北鉴明检测技术服务有限公司，河北廊坊 065000
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在食品行业发展过程中，受到了食品重金属等污染问题的影响，从而不利于保障食品的生产质量。为了切实地保障各类食品生产的安全性，需要针对食品的实际生产状况，设置完善的污染物限量标准。通过对食品中的重金属污染加以分析，并根据常用的重金属检测技术进行探究，基于多方位的检测方法和角度，加大对重金属等污染源的控制力度，保障治理作业的有效落实。通过对检测技术水平的不断提升，借助全程性的监管和控制，在完善的风险评估体系支撑效用下，有效保障了食品的生产质量。
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