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据《北方园艺》2015年第17期《“富士”苹果果肉开裂型裂果发生机理研究》（作者赵丹等）报道，以果肉开裂型裂果程度不同的苹果园为研究对象，于2014年10月调查．研究了裂果程度不同的苹果园裂果及管理情况，测定了果实可溶性固形物含量、角质层厚度、果皮和果肉主要矿质元素含量等，并进行了果实浸水试验，以期探明红富士苹果果肉开裂型裂果的发生机理。结果显示，裂果的可溶性固形物含量和角质层厚度均显著或极显著大于正常果。