那一年，我退休了，在家无所事事。自己觉得还年轻，还可以做许多事情，于是便去了乡下，给人家看水库。这个水库是主家自己新开的，三面环山，一面是水库大坝，大坝边上有路通向山下的村子。而这三面山也是主家承包的，山上除了黑松、落叶松、梨树、李子树，其余的就是沟沟坎坎里长满了的带刺的槐树。每年五月份以后，槐树就会开花，满坡满坎的白白的花衬着绿叶，煞是好看。
　　槐树很顽强，不管是农田的地头、干涸的水渠边、乱石堆里、公路或土路边上，它都能生长，不用什么肥料，就能长势喜人。
　　我们东北这地方，气温低，春天来得晚，要等“五一”过后杏树才能开花，然后是梨树、苹果树和李子树……这些果树都开过花了，槐树才能开花。看水库的房子，是个黄泥茅草房，墙壁很脆弱，因为之前失过火，烧了半边，所以那个门也不牢固，因此，主家在房前屋后种满了槐树，说是防贼的。因为槐树浑身长满了刺，小偷要经过槐树林进到屋里是很困难的。
　　我就在这样的环境里住了下来。晚上躺在茅草屋的土炕上，那槐树花沁人心脾的清香，会透过窗户缝儿轻盈地飘进屋，然后慢慢地钻进我的鼻孔，使我的头脑、肺腑格外清爽。刹那间，我陶醉了，我就在这香气温柔的撩拨下，渐渐地进入了梦乡。清晨起来，打开房门，那香气更加浓郁。我来到屋后，不由得欣赏起那一串串槐树花。槐树花的花朵很特别，还未开放时，是扁扁的，一串一串像极了淡紫色的葡萄挂在树上。刚刚开放时的花朵是小小的、淡粉色的，逐渐开放就成了白色，它的花蕊是浅黄色的，很不起眼地点缀在里面，花开到一定的时候，花蕊就露出来了，飘飘摇摇，好像风铃一样，非常好看。那赭石色的树干、绿色的叶子，配上一串串淡紫色的花蕊、淡粉色的小花、白色的大花，还有那四溢的花香，人站在树下，好像来到了仙境，成为了仙子。听山下村民讲，槐树花是可以吃的，于是我采摘了一些，拿回家里。我在锅里倒上水，放上帘子，铺上屉布，把槐花洗干净洒在帘子上，上面撒些玉米面，再撒些盐面和五香粉，盖上锅，开始烧火。一会儿，冒热气了，再等一会儿，掀开锅就可以吃了。咸香、清甜，非常好吃。
　　其实，槐花不但可以食用，它还是一味中药。据《本草纲目》记载，槐花味苦、性微寒，有凉血、止血的功效，可用于大肠湿热引起的痔疮出血、便血、血痢以及血热引起的吐血、衄血等症状。槐花中含有芦丁、檞皮素、槐二醇、维生素A等物质，芦丁可以改善毛细血管的功能，保持毛细血管的正常抵抗力，防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高而引起的出血、高血压、糖尿病……
　　我越来越喜爱那白白的槐花。吃过早饭，领着我的几只狗去山上巡查。那沟边上、石子堆边、田埂上也都是槐树。那粉白色的一串串槐花引来无数的蜜蜂采蜜。我也如孩童一般，随手摘下几朵槐花，撕开花瓣儿，嘴对着花蕊，轻轻地吸吮，一股香甜的蜜汁就进到了嘴里，整个身心都感到了甜甜的清爽，试着咀嚼一下花瓣，也是清香爽口。
　　就这样，这美妙清香的槐花成了我那时候的朋友，伴我度过了春天的寂寥。到了季节更替的时候，槐花大片大片地飘落，如鹅毛大雪飘飘洒洒，瞬间，地上就是白花花一片。那花瓣像燃烧殆尽的烛光，在灰飞烟灭之际，挣扎着最后一丝力气，最后融入了泥土。而那槐树上，花落之处却生出了一串串豆角，由绿变黄，然后变成赭石色，最后开裂。那小小的豆子落入了泥土，待到来年春暖花开，它又长出了小小的槐树苗，然后长大、开花、结籽，一代一代地，像人类一样繁衍……
　　到了深秋，槐树的叶子、槐角都掉光了，没有吸引人的地方了。一天早上，我照例带着狗去巡山，在一簇槐树老根下，我发现了一堆蘑菇。我急忙将它采下来放到筐里，没想到，这堆蘑菇竟然装了半筐。我走到另一簇树根下，又发现了一堆蘑菇，又采了半筐，瞬间，筐就满了。于是我下山回家，把蘑菇用开水焯一下，削几个土豆，切成薄片，再洗几个尖辣椒，切成滚刀块儿。锅里放上油，等油大热了，用葱花儿蒜末儿爆锅，然后将蘑菇、土豆片放到锅里爆炒。等炒得差不多了，把尖辣椒放进去，再放盐、五香粉、味精，再炒一会儿，然后出锅。那口感非常清爽、软糯，再盛上一碗米飯，吃得那叫一个知足。这就是槐花最终留给我的美味，让我直到今天还口齿留香。
　　作者简介：谢丽华，吉林省作协会员，在书法、美术、剪纸、写作比赛中屡次获奖。出版过长篇小说三部，散文集一部，诗词集一部。