【摘 要】
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近几年,国内的水产品销售流向和结构都发生了转折性的变化。随着三资企业的成立和外向型经济的发展,国外的先进技术和管理措施引进并得以运用,确使我国的水产品加工业登上了
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近几年,国内的水产品销售流向和结构都发生了转折性的变化。随着三资企业的成立和外向型经济的发展,国外的先进技术和管理措施引进并得以运用,确使我国的水产品加工业登上了一个新的层次。但也应看到,我国的水产品加工业基础差,起步晚,同世界先进水平相比,还存在着相当大的差
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