【摘 要】
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本文报告自母乳养喂儿粪便中分离出1株青春双歧杆菌,经鉴定确证并通过动物实验证明无毒后用作酸乳活菌制剂（简称回春酸乳）,应用于临床疗效显著。其特点是:1.本菌株经数次传代耐
【机 构】
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海南医学院微生物学教研室,海南医学院儿科教研室570005
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本文报告自母乳养喂儿粪便中分离出1株青春双歧杆菌,经鉴定确证并通过动物实验证明无毒后用作酸乳活菌制剂（简称回春酸乳）,应用于临床疗效显著。其特点是:1.本菌株经数次传代耐氧筛选和驯化,逐渐变为耐氧型菌株,作为母种按乳酸菌制作酸奶的常规方法,用作发酵剂,为回春酸乳生产提供耐氧菌种,2.用本菌株发酵制成的回春酸乳对伤寒沙门氏菌、福氏痢疾杆菌等肠道致病菌有较强的抑菌作用。其抑菌滴度高达1:512以上;3.用本菌株作成的回春酸乳,经营养成分分析,其十七种氨基酸和维生素B<sub>2</sub&g
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