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谷子具有四大突出优点：抗旱、耐瘠、适应性强、稳产性好,因此人们亲切地称其为＂草田庄稼＂＂铁秆庄稼＂。但实际上谷子却是喜水（关键生育阶段最不耐旱）、喜肥（对施肥反应极敏感）、喜光的高产作物,是既抗旱又喜水、既耐瘠又喜肥的矛盾统一体。笔者根据吉林省中部地区31年的气象资料统计分析认为：高温少雨的年份常为丰年,低温多雨的年份多为歉年。谷子也有较强的耐雹能力,