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随着市场经济的发展,我国果品市场的竞争越来越激烈,这种竞争已经从价格、数量的竞争蔓延到水果的质量、品牌、营销方式等各个方面。以烟台苹果为基点,运用战略管理SWOT分析法,对烟台苹果发展过程中的优势、劣势、机会和威胁进行分析,从市场营销的角度提出"绿色种植"、等级包装、品牌营销和网络营销等方面的发展对策。