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菊花是较耐寒的宿根花卉。在10—25℃的气温生长发育最为适宜。它是短日照植物，短日照和低温是菊花发育的重要条件。日照减少到13．5小时，最低温度降到15℃，昼夜温差为10℃时花芽才开始分化；日照为12．5小时，最低温度降到10℃左右时，花蕾开始分化形成。菊花耐干旱怕积水，喜肥沃富含腐殖质的土壤，对士壤的酸碱性没有严格的要求。