【摘 要】
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蒲公英,别名黄花地丁、婆婆丁,菊科多年生草本植物,食药兼用。蒲公英分布广,适应性强,生长旺盛,繁殖快速,营养全面,药用多效,是得天独厚的"绿色食品"和"营养保健品"。其嫩叶
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蒲公英,别名黄花地丁、婆婆丁,菊科多年生草本植物,食药兼用。蒲公英分布广,适应性强,生长旺盛,繁殖快速,营养全面,药用多效,是得天独厚的"绿色食品"和"营养保健品"。其嫩叶质脆、味清香、微甘微苦,是一种很有开发利用价值的医疗保健型蔬菜,将它作为特种蔬菜进行日光温室栽培前景十分广阔。市场价格则更可观,一般平均每平方米产1—1.2千克。每千克平均10元,每(亩)收益6000~7000元,是农作物效益的十几倍。
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