快速检测乳及乳制品中多种抗生素残留的微生物抑制法

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目前,研究人员通过各种不同的方法对乳制品中的抗生素残留进行检测,其中最常用通过微生物抑制法快速检测乳制品的抗生素残留。本文介绍了利用不同微生物检测乳及乳制品中抗生素残留的方法,为乳以及乳制品中抗生素残留的检测提供一些参考。
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