湍流对传热传质过程的影响

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<正> 一百多年前,雷诺(Osborne Reynolds)通过实验和理论分析认为,流体充满导管作稳定流动时,流体的流动状态有两种:层流和湍流。当雷诺数小于2100时,为层流;当雷诺数大于4000时,为湍流;当雷诺数在2100和4000之间,属于从层流转变为湍流的过渡状态。不管是层流还是湍流,在极靠近管壁处有一层很薄的流体始终保持为层流,叫作层流边界层。层流边界层对传热和传质过程有重大影响。
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