【摘 要】
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“我们生活在一个粮食充足的世界，然而仍有8．7亿人口面临着营养和发育不良的窘境．为了创造一个我们期望的未来，我们必须纠正这种不平等的现象．”联合国秘书长潘基文在世界环境日致
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“我们生活在一个粮食充足的世界，然而仍有8．7亿人口面临着营养和发育不良的窘境．为了创造一个我们期望的未来，我们必须纠正这种不平等的现象．”联合国秘书长潘基文在世界环境日致辞中表示．联合国粮食和农业组织数据显示，每年有1／3、约13亿t食物被浪费，相当于撒哈拉以南非洲国家每年的粮食生产总量，价值约为1万亿美元．与此同时，世界1／7的人口仍处于饥饿状态，并且每天有超过两万名5岁以下的儿童死于饥饿．
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