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采用幼年ＳＤ雄性大鼠３０只，体重１５０±２０ｇ，随机分成三组，每组１０只；（１）基础饲料组：普通大鼠饲料；（２）猪油组；基础饲加入１０％猪油和１．５％胆固醇；（３）玉米油组；在基础饲料加入１０％玉米油和１．５％胆固醇，饲养９周，比较玉米油和猪油对大鼠血脂血糖和脑脂褐质的不同影响。结果表明，一同组笔ＬＤＬ－Ｃ水平较猪油组低，虽然两组均高于基础饲一。玉米油组的ＨＤＬＣ比猪油升高不显著，但ＨＤＬ－Ｃ＝／