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随着社会经济的发展和大众生活水平的提高，茶馆行业发展快速，特别在经济发达城市，这一趋势非常明显。然而在大多数中小城市，投资者热情很高，但经营中面临较多的问题，淮安市就是其中之一。对此，本文通过调查，对淮安茶馆业的经营现状做了初步的统计，并对当前行业发展中存在的问题提出了对策和建议。
淮安市茶馆业的经营现状及可持续发展
【摘 要】
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随着社会经济的发展和大众生活水平的提高，茶馆行业发展快速，特别在经济发达城市，这一趋势非常明显。然而在大多数中小城市，投资者热情很高，但经营中面临较多的问题，淮安市就是其中
【机 构】
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江苏食品职业技术学院旅游烹饪系
【出 处】
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经济技术协作信息
【发表日期】
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2008年32期
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