【摘 要】
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说到我国的酿酒工艺,可以追溯到远古的大汶口文化和龙山文化时期,距今已有五千多年的历史了,这是出土文物能够证实的.根据有关史料记载,在我国对酿酒技术有突出贡献的是两位
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说到我国的酿酒工艺,可以追溯到远古的大汶口文化和龙山文化时期,距今已有五千多年的历史了,这是出土文物能够证实的.根据有关史料记载,在我国对酿酒技术有突出贡献的是两位古人,一个是夏禹时期的仪狄,另一个是禹的后裔杜康.
Speaking of China’s brewing process can be traced back to the ancient times Dawenkou Culture and Longshan Culture period, dating back more than 5000 years of history, which is unearthed relics can be confirmed.According to historical records, in our country on the brewing Technology has made outstanding contributions to the two ancients, one is Yi Yu Xia Yu period, and the other is the descendant of Yu Dukang.
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