论文部分内容阅读
桑叶的粗蛋白含量占总干物质的23%,其氨基酸组成和含量与油菜花粉极为相似。尽管蛋白质含量低于鸡蛋和某些肉类,但氨基酸组成十分合理,其中人体必需的8种氨基酸占总氨基酸的44.9%,比例接近瘦猪肉、鸡肉和鲢鱼等,有利于人体吸收利用。桑叶保健茶用天然幼嫩桑叶炒制而成,茶色褐绿,汤色绿黄,甘甜爽口,醇香久长,