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中国老百姓对食品的安全性知道多少?吃什么才放心?俨然成为时下中国人的重要命题。据说每次食品卫生出现危机后,有机食品销售就会掀起一次小高潮。虽然人们还搞不清有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的区别,虽然有机食品的价格足以让普通消费者大吃一凉,但它至少是健康生活的一种保证。世界各国,为了“有机”,也是使出了浑身解数。