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报导了在２９８．１５及３０８．１５Ｋ下，ＮａＣｌ、ＫＣｌ在含有蔗糖５，１０，１５，２０，２５％（质量分数ｗ）的水溶液中的密度及粘度数据。计算了在无限稀释条件下，ＮａＣｌ和ＫＣｌ在该体系中的粘度Ｂ系数及偏摩尔体积。结果发现：两种电解质的Ｂ系数随蔗糖含量的增加及温度的升高而增大且对蔗糖水溶液的结构起破坏作用。讨论了该三元体系内部溶质－溶质、溶质－溶剂间的相互作用，同时应用流动过渡状态理论计算了两种电解