【摘 要】
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银杏是目前唯一幸存的银杏目树种,其价值逐渐被学界认可.银杏叶中含有大量的活性成分,主要被用于制作银杏叶提取物,但因提取工艺等相关技术的不成熟,造成了大量银杏叶浪费.文章就银杏叶的营养价值及其在动物生产的应用进行综述,为银杏叶的资源化利用提供参考.
【机 构】
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吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118;吉林省农业科学院营养与饲料研究所,吉林公主岭136100;吉林省农业科学院营养与饲料研究所,吉林公主岭136100
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银杏是目前唯一幸存的银杏目树种,其价值逐渐被学界认可.银杏叶中含有大量的活性成分,主要被用于制作银杏叶提取物,但因提取工艺等相关技术的不成熟,造成了大量银杏叶浪费.文章就银杏叶的营养价值及其在动物生产的应用进行综述,为银杏叶的资源化利用提供参考.
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