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1983年《食品卫生法(试行)》颁布实施后，经过10多年的贯彻执行，食品卫生水平有了很大的提高。然而，随着经济的发展，人民生活水平的提高，对食品卫生的要求越来越高，特别是(食品卫生法)的正式颁布实施．使食品卫生监督卫面临许多新的情况和任务，也暴露出许多新的矛盾和问题，现针对我市食品卫生监督工作的现况，提出一些对策，以进一步提高食品卫生管理工作水平。