儿童喂养误区(下)

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  误区九 盲目补钙
  
  不少家长总是把孩子是不是缺钙这个问题挂在嘴边,在儿保门诊中,经常有些家长带孩子来就诊,原因是婴儿哭闹、烦躁,晚上睡眠不好。这是不是缺钙?过多的补充钙制剂对婴儿有什么影响呢?
  婴儿在6个月内,尤其是冬季出生的婴儿,日光照射少,再加之喂养不当,可能会造成体内维生素D缺乏,影响钙的吸收,从医学角度来看,老百姓称之为“缺钙”的现象,实属缺乏维生素D。孩子出现睡眠不好、头发稀少、出牙迟等,家长就认为是缺钙,于是盲目地给孩子补充鱼肝油制剂和维生素D制剂。加上有些家长求医心切,东一家医院、西一家儿保门诊跑,医生也搞不清该婴儿用了多少钙剂,一次次的服用,造成累计过量。而不少钙制剂当中都含有维生素A和D,长期服用就会产生维生素A和D的蓄积中毒,表现的症状与缺钙相似,如烦躁哭闹,睡不安稳,食欲不振,毛发、皮肤干燥,严重时出现头围增大,颅内压增高,恶心呕吐等。
  笔者认为孩子到1岁左右时,吃辅食的机会多了,户外活动时间多了,一般不需要吃钙片、鱼肝油等,仅在冬季阳光少时可适量补充一点。对于冬天出生的6个月以内的小婴儿,可以适当补充鱼肝油,一般按照月龄,1个月1滴,服用2~3个月就可以了。如果长期补充钙剂的孩子有上述烦躁症状,不妨停用所有钙剂,2~3周后症状可能就会消失。
  
  误区十水果代替蔬菜
  
  有些孩子不喜欢吃蔬菜,许多家长用水果来代替蔬菜。认为蔬菜和水果营养相似,都富含维生素C、胡萝卜素、矿物质及一定量的有机酸、纤维素等,然而这是不科学的。
  水果和蔬菜虽营养相似,但蔬菜中纤维的含量比水果多,能有效促进肠蠕动,增加粪便排泄,减少肠内毒物吸收,便秘的小儿常常是因为不吃蔬菜的缘故。大便中含有纤维素较多的孩子,长大后结肠炎、结肠癌的发生率明显低于不吃蔬菜的孩子。从营养价值上看,绿色蔬菜所含维生素C及元机盐的量远远高于水果,而且蔬菜能烹调成多种菜肴供小儿食用。因此,蔬菜是小儿膳食结构中不可缺少的部分,补充维生素C应以蔬菜为主。水果在一定程度上可以代替蔬菜,但水果不等于蔬菜,更不能完全代替蔬菜,日常饮食中必须让孩子吃蔬菜。
  
  误区十一饮料代替水
  
  一些家长过分迁就孩子,常常以各种饮料来代替白开水给孩子解渴,以为这样能增加儿童的营养,其实这是错误的。国外一些营养学家研究证明,补充液体最好是白开水。某些饮料如可口可乐中含有一定的咖啡因,对小儿的神经系统有较强的兴奋作用,使小儿烦躁,多动,思想注意力不集中。影响记忆。有些果汁饮料里面添加人工色素,或加人人工合成香精、甜味剂、柠檬酸、防腐剂等,这些对人体的营养供给是没有什么价值的,特别是婴儿的肝脏解毒功能、肾脏排泄功能都较差,对一些有刺激性的食物不能尽快排出,可影响婴儿的新陈代谢,妨碍其体力和智力发育。另外一些瓶装、罐装饮料,在加工过程中维生素遭到大量破坏,而且含糖量过高,可造成小儿消化不良和龋齿。
  其次,各种饮料中含有的糖和电解质,不能像白开水那样很快被胃排空,滞留于胃会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,同时还会增加肾脏的负担,影响肾功能。过多的糖分摄入还会增加体内的热量,引起肥胖。
  在日常生活中,甚至是剧烈运动后,人体需要大量补充的也是水分,即便是喝饮料也可以用白开水冲淡服用,这对孩子是有益的,既清洁口腔,又补充了体内水分。只有在呕吐或腹泻严重的情况下,体内缺钙缺钾,才可以给孩子喝些饮料。
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