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利用玉米浆、麸皮水解液、甘蔗糖蜜、酵母膏和蛋白胨等原料提供生物素对谷氨酸短杆菌TG866进行培养,结果表明：添加酵母膏或玉米浆培养对菌体生长和发酵较为有利;添加酵母膏发酵,菌体生长量较大,产酸量较高.
不同来源生物素对谷氨酸短杆菌的影响
【摘 要】
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利用玉米浆、麸皮水解液、甘蔗糖蜜、酵母膏和蛋白胨等原料提供生物素对谷氨酸短杆菌TG866进行培养,结果表明：添加酵母膏或玉米浆培养对菌体生长和发酵较为有利;添加酵母膏发
【机 构】
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广西工学院生物与化学工程系
【出 处】
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广西工学院学报
【发表日期】
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2010年3期
【基金项目】
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广西工学院科学基金项目（院科自0704214）资助
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