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野生熊掌。曾是位列八珍的美味，然而在倡导和谐社会的当今，却不可能再出现于餐桌。有没有办法让今人领略其魅力呢？
赛熊掌：历史名菜惊烹坛
【摘 要】
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野生熊掌。曾是位列八珍的美味，然而在倡导和谐社会的当今，却不可能再出现于餐桌。有没有办法让今人领略其魅力呢？
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2006年10S期
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