【摘 要】
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美国西北部和大西洋中部肠炎沙门菌(SE)病例在1980年以来出现增加,2 0世纪90年代初流行扩大到太平洋地区。据CDC报告,感染率最高是1995年(3 8/10万) ,1999年降到1 9/10万,2
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美国西北部和大西洋中部肠炎沙门菌(SE)病例在1980年以来出现增加,2 0世纪90年代初流行扩大到太平洋地区。据CDC报告,感染率最高是1995年(3 8/10万) ,1999年降到1 9/10万,2 0 0 1年以来未下降且常有暴发。调查表明SE感染的共同来源是未煮透或生的带壳蛋。1疫情1990—2 0 0 1年
The incidence of Salmonella enteritidis (SE) cases in the northwestern United States and central Atlantic increased since 1980, with the spread to the Pacific Ocean in the early 1990s. According to the CDC, the highest rates of infection were in 1995 (38 million), dropping to 19 million in 1999 and not falling since the year 2001, with frequent outbreaks. Surveys show that the common source of SE infection is uncooked or raw shell eggs. 1 Outbreak 1990-2001
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