“水的沸腾实验”应该从温水加热吗

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有一次,参加初中物理教师实验操作技能比赛,抽到的题目是“水的沸腾实验”,要求先说课,然后做实验,展现自己的实验技能与实验讲解能力。在准备好实验,进行说课之后,开始实验。注意到我在烧杯中加的是凉水,评委提了这样一个问题:用凉水进行加热,那得用多长的时间才能完成实验?怎么完成这节课的教学任务?
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