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成本是衡量一项生产(或经营)活动的经济指标,它可以衡量该项生产活动中所涉及劳动技术的含量以及生产设备的利用程度。对生猪养殖场而言,饲养管理的好坏,种猪等生产性能发挥程度的高低,都直接反映了养殖场的经营管理水平,养殖成本的高低往往直接影响到养殖场的经济效益,生猪养殖场只有努力降低养殖成本才能不断提高其经济效益,而降低成本的一个重要方法就是开展成本控制。