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环糊精由于具有特殊的结构和特性，在医药、食品等许多领域得到广泛的应用，本文就环糊精的性质、制备、包络物形成和检测以及应用问题作一个综述。
环糊精及其应用
【摘 要】
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环糊精由于具有特殊的结构和特性，在医药、食品等许多领域得到广泛的应用，本文就环糊精的性质、制备、包络物形成和检测以及应用问题作一个综述。
【出 处】
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广西师院学报：自然科学版
【发表日期】
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1994年2期
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