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春大豆新品种“莆豆5号”系莆田市农业科学研究所以泉豆7号为母本、特大粒1号为父本进行有性杂交,经系谱法选育而成的.该品种蛋白质含量高、丰产稳产、适应性广、抗炭疽病.2014年通过福建省农作物品种审定委员会审定,适于福建各大豆主产区种植.该文介绍莆豆5号的选育过程,并总结其特征特性及栽培技术.