【摘 要】
:
采用喷雾干燥法制备高载量(60%)微胶囊化棕榈仁油粉末油脂,对其制备工艺条件进行优化,并对获得的微胶囊化棕榈仁油粉末油脂的性质进行分析。研究结果表明:高载量微胶囊化棕榈
【基金项目】
:
国家自然基金(31171686);国家高科技研究发展计划(2011BAD23B02);江苏省自然科学基金项目(BK2012556)
论文部分内容阅读
采用喷雾干燥法制备高载量(60%)微胶囊化棕榈仁油粉末油脂,对其制备工艺条件进行优化,并对获得的微胶囊化棕榈仁油粉末油脂的性质进行分析。研究结果表明:高载量微胶囊化棕榈仁油粉末油脂的最佳工艺条件为:辛烯基琥珀酸酯化(OSA)变性淀粉与麦芽糊精质量比为2∶1,黄原胶添加量为0.15%;乳化剪切速率为9 500 r/min,乳化时间为3 min,均质压力为40 MPa,均质次数为2次;进风温度为190℃,出风温度为85~95℃。用该法制备获得的高载量微胶囊化棕榈仁油粉末油脂为白色均匀粉末,理化性质良好。
其他文献
<正>(2020年3月17日)这次会议,是我行连续第五年召开的全行性脱贫攻坚工作会议,也是最大规模的一次会议,目的就是动员全行上下,以更大决心、更强力度推进脱贫攻坚工作。刚才,
当前中国大陆农地流转已经进入到市场流转的阶段,农户具有的农地流转决策影响力不断增强。农地使用权的流转权是解决当前农地资源破碎化及搁荒、闲置的有效途径,对于优化农地
随着社会的发展,我国农村经济发展势头良好,农村居民的生活水平不断提高,但同时也面临着一些问题,如环境污染问题。农村经济发展和环境质量存在不平衡的问题,对于我国可持续
在不同光周期 (0 L:2 4 D、6 L:18D、12 L:12 D、18L:6 D和 2 4 L:0 D)下培养河北大清河盐场的卤虫 ,结果表明 :卤虫的摄食率有随着光周期的缩短而下降的趋势。大清河盐场的
对烟台地区3O种主要蜜源植物的花粉进行了形态学方面的研究。其中除冬葵和黄花醋栗已有报道外,其余均为首次研究。
本文通过对国内外城市社区商业发展演变的总结,特别是通过对天津市隆春里小区社区商业的考察调研,指出了我国社区商业发展存在的问题以及今后发展的巨大潜力。文章最后指出,
随着市场经济快速发展,我国建筑工程招投标制度也更加完善。其中招投标阶段的造价控制是建筑工程关键环节。本文主要阐述了建筑工程招投标阶段造价控制的主要内容,分析了招投
本文从实际情况出发,对当前我国的制药企业财务管理分析情况进行了深入剖析,分别分析了影响制药企业财务管理分析的因素,我国制药企业财务管理分析特点、薄弱环节,以及加强我
21世纪以来,我国古代契约文书的整理在地域影响、学科研究和多民族背景等的综合影响下日益呈现出区域性、学科性和民族性等特点,对古代契约文书搜集整理规模化、集中化更加促成
研究背景:大多数生殖中心及人类精子库用Makler计数板同时评估精子浓度及活力,然而WHO推荐用载玻片评估精子活力,这两种方法的主要区别在于Makler计数板的池深度为10μm,而载