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一、前言 生物素又称维生素H．是一种含硫元素的环状化合物。其有多种同分异构体，其中，右旋异构体D-生物素存在于自然界．并具有维生素活性。生物素是人们在研究酵母及其微生物成长素的过程中发现的。作为成长素．其在动物营养中需要量很少．但对生物的生理功能是不可替代的．参与动物体内主要代谢过程（脂肪、蛋白质、核酸及糖类代谢），还作为辅酶成分参与其他营养物质的代谢过程。是畜禽正常生长、饲料转化、繁殖所必需的。