突出学科魅力 优化化学教学

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  “中学化学最优教学的研究与实验”教科研课题已在我省全面开展。笔者体会尤深的是化学学科自身本来就潜在学习魅力,应充分发掘,着力把化学的魅力充分展现出来,以优化化学教学。
  科学是社会发展的动力和结晶,它本身就是美。化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。化学可以让你感知绚丽多姿的物质世界的微观景象,解释、利用物质的千变万化。化学可以让你从本质上认识自然界上所有的物质,进而实现为你所用,用得更方便有效,甚至可以变废为宝,创造出自然界本来就没有的新的东西,真正成为物质的主人。如此的化学美,只要教师展现得法,学生自然追求。化学教师应满腔热情地带领学生进入化学世界,运用教学规律,想方设法让学生在化学的氛围下陶冶情操、激发兴趣、催其奋进、自主求真。
  一、尽可能从身边的化学讲起
  现实生活中,化学现象、化学原理比比皆是,其表象为学生所熟悉。教师讲到时,学生自然产生联想,且倍感亲切,是自己身边的事物,学习动力自发加强。例如,《一氧化碳》一节,现行课本叙述顺序是一氧化碳的性质、毒性、对空气的污染,若教学设计把顺序颠倒过来,课堂学习气氛将会较浓。一开始,教师就讲:吸烟有害健康,原因之一是烟气中含有一氧化碳……如此引出课题,学生的注意力一下子就被吸引,学习思维即被激活。同理,某些化学概念原理的教学也可从身边的事物讲起。例如,可由扑灭山火引出“燃烧条件”;由自来水的生产引出“混合物的分离”,由安全用电引出“溶液的导电性”,由“水土不服”引出“水的硬度”,由自行车的保养引出“金属的腐蚀与防护”。总之,从身边的化学讲起,拉近了化学知识与学生原有的感性认识的距离,较好地消除化学神秘感,强化学习主动性,顺应由表及里、由感性到理性的认知规律,从而降低了学习难度,提高学习质量。
  二、尽可能加强实验教学
  化学是一门以实验为基础的学科,实验教学可激发兴趣,有利于形成概念,还能培养各种能力和科学精神。对《教学大纲》指出的学科特点和实验教学功能,化学教师不应停留在口头上的认识,而要以实际行动来体现,想方设法加强实验教学,给机会让学生多感受化学美,在丰富多彩的实验中喜欢化学课,认识和掌握化学。
  (一)演示实验要抓实效
  演示实验是化学课堂教学中的重要一环,除在教学设计中使之恰到好处外,还要做好充分的准备,尽量做到演示成功、操作规范、现象明显。“电镀”实验的成功与否,与所用的电镀液浓度、电流强度、温度、镀层表面积均等有关系,课前需经多次试验,筛选出最佳条件。氢硫酸易被空气中的氧氧化,展示硫化氢水溶液最好备两瓶,既有混浊的(部分被氧化)又有澄清的,以便展示得更明确。氯化亚铁溶液亦易被氧化变质,一般应课前新制,并加铁加酸抑制变质,否则,与碱反应得不到该得到的白色絮状沉淀物。演示实验切忌使用过于小型号的器具,必要时可借助电教屏幕放大展示,以确保全体学生看得清。为确保演示规范、顺利,化学教师平时要练好实验基本功。
  (二)学生实验要组织好
  当前造成重讲授、轻实验不良倾向的主要原因往往是怕实验室纪律管不好,怕出安全事故。我们不应“斩脚趾,避沙虫”。学生实验是充分体现学生为主体的教学活动,但不应离开教师的主导作用,关键是做好教学组织管理工作。实验前要预告,学生对实验内容要有预习,实验前对操作程序及可能的现象做到心中有数,切忌边看书边做实验以致于手忙脚乱。要制定实验室守则,规范学生行为,抓好第一堂实验课,逐步培养良好的上实验课的行为习惯。学生实验过程中,教师要来回巡视,做好督促检查工作,善意纠正不良行为。教师自己对实验内容要相当熟悉,能随时为学生答疑解难,能预见可能发生的事,防患于未然,一旦出现事故,能镇静自若,妥善处理。
  (三)充分利用实验室的教学功能
  实验教学渗透着创新精神和动手能力的培养,实验教学怎样加强也不为过,这是化学学科特点及当今人才培养视角所决定的。应尽可能多安排到实验室上有实验的课,这样容易营造化学教学最佳情境。在保证安全的前提下,某些教师演示实验可改为学生实验,学生亲自动手,近距离观察,教学效果更好。例如,不同条件下的铁钉生锈实验;悬浊液、乳浊液、溶液的对比实验;冷却热饱和溶液析出晶体的实验:多个酸、碱、盐的性质实验等均可改为学生实验。也可补充一些实验,如一定体积的水和酒精混合后总体积小于原两体积之和实验。还可通过学生自己动手做实验来探究解答习题有关的问题。此外,实验室应成为学生课外化学兴趣小组活动的一个基地,可在一定限度下开放实验室,让实验室成为培养化学拔尖人才的场所。
  三、不断改善化学教学技艺
  任何学科均有自身的魅力,要把这一魅力化为学生学习动力,还要靠教师针对学科特点采取适当的教学技艺,以教师的教学魅力来体现学科的学习魅力。经实验探索,如下几方面可作为当今中学化学教师改善教学技艺、提高教学水平的努力方向。
  (一)语言力求形象化
  化学的研究对象是物质,重点是物质的结构、性质及相互转化规律,形象化的教学语言可使物质特征跃然显露,学生获取的学习信息将会更生动。例如,不妨把具有还原性的物质(如氢气、一氧化碳等)比喻为古代某风流才子,喜欢夺人之妻(某些氧化物中的氧);把金刚石与木炭不妨比作美女与丑汉,它们均为碳单质,性能差异极大的内在因素是构成微粒的空间排列不同;在溶液的除杂提纯教学中,不妨使用“要防止前门驱虎,后门进狼”词语表达除杂提纯操作中“要防止引入新的杂质离子”。
  (二)微粒设法直观化
  物质的微粒结构是学化学的难点之一,难在难以感知,为了降低学习难度,教师可帮助学生化抽象为直观。在物质的晶体结构、化学键、有机物分子结构的教学中,球棍模型教具正是发挥着这样的作用,应充分利用。在讲述“分子间有一定的间隔”时,不妨设问,“一卡车石与一卡车沙混在一起,再装车,还有没有两卡车沙石”。在《质量守恒定律》的教学中,“白磷燃烧前后质量的测定”演示实验后,再投影如下一幅图,教师讲授用时不需多,学生就很容易从微观角度认知质量守恒定律之所以然。
  (三)练习题注重社会化
  化学与社会本来就互相联系,互为促进,在化学教学过程中,若设法让学生的情感与思维并行于关心社会、学习化学之间,那么化学学科的魅力将更显然。讲授要理论联系实际,编题训练也应注重联系现实社会的事例。现今考题正反映这一趋势,本文不必赘述题例。
  要突出化学学科的魅力,化学教师首要一条是强化专业思想和社会责任感,一如既往为化学献身。在此基础上,为适应社会发展而更新教学观念,改善教师从教角色,跟踪学科发展前沿,不断充实化学教学相关的理念、知识和技能,从而切实发挥化学应有的魅力,以优化教学。
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