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亚硝酸盐味成，类似食盐，又叫工业盐，多用于染料工业，是有毒物质。我们收治2批集体食物中毒病人共28例，均进食误把亚硝酸盐当作食用盐的饭菜。现报道如下。
抢救28例急性亚硝酸盐中毒的一点体会
【摘 要】
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亚硝酸盐味成，类似食盐，又叫工业盐，多用于染料工业，是有毒物质。我们收治2批集体食物中毒病人共28例，均进食误把亚硝酸盐当作食用盐的饭菜。现报道如下。
【机 构】
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内蒙古呼伦贝尔市人民医院,内蒙古呼伦贝尔市蒙医学校
【出 处】
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中国社区医师(综合版)
【发表日期】
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2004年15期
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