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根据系统可靠性理论,在对香蕉物流系统进行分析的基础上,用GO-FLOW法和FTA法分析和评价了冷链条件下香蕉物流安全水平.针对香蕉物流具体过程,建立香蕉物流系统的GO-FLOW图,进行GO运算,求出各信号流的可靠性,找出影响物流安全的关键环节,对该环节运用FTA法定性分析并提出解决方法.指出GO-FLOW法和FTA法相结合是一种简便有效的物流安全评价方法.