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石榴贮藏方法
石榴贮藏方法
来源 :保鲜与加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:marine_ogz
【摘 要】
:
石榴应在晴天采摘.采收时,一手扶枝,一手摘果,带1 cm左右果柄,轻拿轻放.rn1 贮前处理rn(1)选果与分级剔除病、伤果和裂果,视单果重量分成五级,特级(350g以上),一级(250~350g),
【出 处】
:
保鲜与加工
【发表日期】
:
2007年5期
【关键词】
:
石榴
单果重
贮前处理
重量
摘果
晴天
裂果
果柄
分级
采摘
采收
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石榴应在晴天采摘.采收时,一手扶枝,一手摘果,带1 cm左右果柄,轻拿轻放.rn1 贮前处理rn(1)选果与分级剔除病、伤果和裂果,视单果重量分成五级,特级(350g以上),一级(250~350g),二级(150~250 g),三级(100~150 g)和等外(单果重小于100g).
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