【摘 要】
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建立一种同时测定调味料中8种合成着色剂的高效液相色谱分析方法。样品经30％甲醇水溶液提取，采用Diamonsil—C18柱（250mm×4．6mm），以甲醇-1．55g／L乙酸铵为流动相，在最佳梯度洗脱条
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建立一种同时测定调味料中8种合成着色剂的高效液相色谱分析方法。样品经30％甲醇水溶液提取，采用Diamonsil—C18柱（250mm×4．6mm），以甲醇-1．55g／L乙酸铵为流动相，在最佳梯度洗脱条件下对8种合成着色剂进行分离，二极管阵列检测器检测，外标法定量。8种合成着色剂的线性范围为0．5～10．0μg／mL，回收率为95．0％～101％。对样品进行6次重复测定，峰面积测定结果的相对标准偏差为0．84％-3．51％（n=6）。
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