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西瓜果实充分成熟后，瓤色浓、糖分高，口味好。如过早采收，成熟度低，皮厚，肉硬，瓤色淡，品质低下，若采收过晚，成熟过度，会造成倒瓤、空心，糖度下降，食用价值降低。因此，适时采收是十分必要的。为保证适时采收应掌握西瓜成熟的判断方法。主要有以下几种：
西瓜成熟如何判断
【摘 要】
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西瓜果实充分成熟后，瓤色浓、糖分高，口味好。如过早采收，成熟度低，皮厚，肉硬，瓤色淡，品质低下，若采收过晚，成熟过度，会造成倒瓤、空心，糖度下降，食用价值降低。因此，适时采收是十分必要的
【机 构】
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洮南市黑水镇农职中心
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2006年8期
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