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介绍了影响稻米食味性的因素,并根据实践经验,阐述了目前情况下提高稻米食味性的具体措施和发展途径.
初探影响稻米食味性的主要因素
【摘 要】
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介绍了影响稻米食味性的因素,并根据实践经验,阐述了目前情况下提高稻米食味性的具体措施和发展途径.
【机 构】
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黑龙江省虎林市八五○农场粮食科,黑龙江,虎林,158422
【出 处】
：
西部粮油科技
【发表日期】
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2002年1期
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