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氨基酸是生命蛋白质的基本组成单位， 与国计民生息息相关． 作为２０ 世纪６０年代的新兴生物化工工业， 氨基酸将在２１ 世纪扮演重要角色．
氨基酸的应用与开发
【摘 要】
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氨基酸是生命蛋白质的基本组成单位， 与国计民生息息相关． 作为２０ 世纪６０年代的新兴生物化工工业， 氨基酸将在２１ 世纪扮演重要角色．
【机 构】
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深圳大学理学院,冠华实业集团
【出 处】
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深圳大学学报
【发表日期】
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1999年4期
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