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1我县食用菌产业发展现状当前，随着人们对科学膳食、科学养生的认识不断提高，食用菌作为大众普遍认可的健康食品，市场需求逐年增加，市场前景非常广阔，其整个产业也因投资小、成本低、周期短、经济效益高，成为富民增收的重要渠道。近年来，我县食用菌产业不断发展壮大，已逐步成为富民增收的一项特色新兴产业。特别是2014年，全县以黑木耳为主的食用菌袋栽总量达到550万袋，干木耳产量约为50万斤，产值近1500万元。