【摘 要】
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1精选优良品种1.1食用型品种。要求营养品质高,外观商品性好,耐贮藏,抗病虫。如:脱毒冀薯4号、苏薯8号、北京553等。1.2食品加工型品种。分薯干加工型和炸薯片型。薯干加工要
【机 构】
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河北省井陉县农广校,河北省井陉县农业技术推广站,河北省井陉县农业技术推广站 050300
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1精选优良品种1.1食用型品种。要求营养品质高,外观商品性好,耐贮藏,抗病虫。如:脱毒冀薯4号、苏薯8号、北京553等。1.2食品加工型品种。分薯干加工型和炸薯片型。薯干加工要求黄肉或浅黄肉,薯肉粘质,加工成薯干黄亮透明韧性好。适合的品种有北京553、17-4。炸薯片薯条用品种要
A selection of fine varieties 1.1 edible varieties. Requirements of high nutritional quality, appearance and good merchandise, storage resistance, pest resistance. Such as: detoxification Ishizu 4, Su potato 8, Beijing 553 and so on. 1.2 food processing type. Potato dry processing and potato chips. Dried potato processing requirements yellow meat or light yellow meat, potato meat sticky, processed into potato yellow transparent good toughness. Suitable varieties are Beijing 553,17-4. French fries chips to use varieties to
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