【摘 要】
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目的对古老野菜马齿苋的抗氧化抗心血管疾病的作用进行实验研究。方法用野生马齿苋４ｇ／ｋｇ体重饲高脂膳食家兔，观察对家兔血脂、血粘度和脂类过氧化作用的影响。结果马齿苋能明显降低
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目的对古老野菜马齿苋的抗氧化抗心血管疾病的作用进行实验研究。方法用野生马齿苋４ｇ／ｋｇ体重饲高脂膳食家兔，观察对家兔血脂、血粘度和脂类过氧化作用的影响。结果马齿苋能明显降低血清脂质和血粘度，对血浆中切表观粘度的降低尤为明显；能减少脂质过氧化，提高机体抗氧化酶的含量。结论马齿苋对于延缓衰老及抗动脉粥样硬化形成具有较高价值。
OBJECTIVE To study the anti-oxidative and anti-cardiovascular effects of the ancient wild vegetable Portulaca oleracea. Methods High-fat diet rabbits were fed with 4g / kg body weight of wild purslane to observe the effects on blood lipid, blood viscosity and lipid peroxidation in rabbits. Results Purslane could significantly reduce the serum lipid and blood viscosity, especially for the apparent viscosity of plasma, which could reduce the lipid peroxidation and increase the content of antioxidant enzymes in the body. Conclusions Portulaca oleracea has high value for anti-aging and anti-atherosclerosis formation.
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