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甜味剂的发展概况陈仕荣（南京野生植物研究所，南京２１００４２）甜味剂与人们的日常生活息息相关，越来越受到人们的重视，多年来，人类相继研制生产了安全性、稳定性和口感越来越好的甜味剂，满足社会发展的需要，本文就甜味剂的研究发展和市场情况作一简要介绍。１关...
甜味剂的发展概况
【摘 要】
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甜味剂的发展概况陈仕荣（南京野生植物研究所，南京２１００４２）甜味剂与人们的日常生活息息相关，越来越受到人们的重视，多年来，人类相继研制生产了安全性、稳定性和口感越来越好的甜味剂，满足社
【机 构】
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南京野生植物研究所
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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1996年1期
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