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1 育苗
1.1 场地选择
育苗场要求通风透气性好，水质良好，水电便利，冬季育苗有取暖升温条件。
1.2 基质准备和穴盘摆放
1）基质准备。按育苗清单购买育苗基质，并以草炭∶蛭石=5∶1的比例配制育苗基质或直接用壮苗5号。
2）穴盘摆放。将装满基质的穴盘按“两横一竖”的格局摆放，每两排穴盘之间留60cm空间，便于播种和后期管理。
1.3 种子处理
常用55～60℃温水浸种（可用3份开水、1份凉水混合），自然凉却，晾干后可播种。目前，较受欢迎的品种有西州密25号、西州密17号。
1.4 播种
将浸好的种子点播在穴盘中，每穴播种1粒，然后用配好的普力克药剂喷洒杀菌，再用喷壶喷透清水为准。
1.5 苗期管理
1）温度和湿度管理。播种后白天温度控制在28～35℃，夜间20～25℃，3～4天出苗。大面積出苗后及时控温控水，白天保持20～25℃，夜间15～18℃，少浇水，以防止瓜苗徒长。
2）病虫害防治。苗期，每10天喷1次普力克、百菌清，预防病虫害。
2 定植
一般早春栽培的，育苗从12月中旬即可开始，定植苗龄一般控制在30～35天为宜。
2.1 定植前准备工作
1）冻棚。秋延晚结束后，及时清棚整地，进入1月最冷季节进行冻棚，定植前15天进行揭被升温。
2）土壤消毒。定植前半个月，用50%多菌灵3kg/亩，在犁地时翻入，以杀死土壤中的病菌。
3）整地。在作物定植前，必需做好定植前期准备工作，首先应该对定植温室浇一次大水，然后平整温室内栽培地，并深翻土壤，其深度不小于35cm。
4）施肥。①农家肥。每亩地施充分腐熟优质鸡粪20m3，必须保证鸡粪充分腐熟，否则会造成烧苗。碱性大的地块尽量不施羊粪。②化肥。每亩均匀撒施过磷酸钙35kg、磷酸二铵20kg、尿素15kg、硫酸钾20kg，施入后再用旋耕机耕2～3遍，确保土壤与肥料混合均匀。
5）起垄。按70cm×80cm宽窄行南北向起垄，垄宽80cm，沟宽70cm，垄高25～30cm。如此起垄，苗木定植后利于行间均匀通风。
2.2 定植方法
待苗木2叶1心或3叶1心时，即可定植。采用品字形方式定植，行距70cm，株距60cm，栽培密度1200株/亩左右（标准棚），一般定植时间在2月上旬即可开始。
3 定植后管理
3.1 温度管理
定植后，封闭管理5～6天，白天保持25℃左右。超过35℃需遮阴降温，夜间保持15℃以上，促进缓苗。缓苗期一般6～8天，缓苗期结束后进入常规管理（白天温度控制在25～30℃，夜间不低于12℃）。
3.2 水肥管理
苗木定植时浇足定植水，然后进入蹲苗阶段。蹲苗时间过短，不利于苗木根系下扎，容易引起苗木徒长;蹲苗时间过长，会出现苗木老化现象。蹲苗时间一般在25～30天为宜。苗期根外追肥，每7～10天喷施1次0.2%磷酸二氢钾;若叶色淡绿，可叶面喷施0.55%的硫酸镁叶面肥，整个生长期共喷施3～5次。蹲苗结束后，每亩追施磷酸二铵10kg、尿素15kg，并立即浇水，水量一定要浇足浇透，以后根据土壤墒情6～10天浇1次水。膨瓜期结合浇水每亩追施尿素5kg、磷酸二铵30kg、钾肥20kg（2月上旬定植，膨瓜肥追施时间一般在3月25—30日）。这两次追肥对甜瓜品质和产量都极其重要。
3.3 植株管理
1）吊蔓。哈密瓜长至5～6片真叶时，用麻绳或塑料绳将瓜蔓引绑在温室中部的铁丝网，另一端用活扣绑在植株根颈部，并定期将植株绕在绳上，使之向上生长。
2）整枝与授粉。采用单蔓整枝，留瓜节位在第10～13节，留瓜节位以下子蔓一律及时摘除，第13节以上子蔓上的幼瓜全部摘去，留瓜子蔓在瓜纽前留1片叶摘心。开花期及时进行人工或放蜂授粉（2月上旬定植，3月20日前后可授粉，授粉1周后即可定瓜），授粉时间以早晨10：00—11：00为宜。幼果鸡蛋大小时即可定瓜，一蔓一瓜。主蔓留25～30片叶打顶。果实超过1.5kg时要吊瓜。
3.4 病虫害防治
始终保持棚内清洁，加强棚内温室度调控。温室底部及顶部拉设60目防虫网防止昆虫进入，棚内吊挂黄板诱杀害虫（每座标准棚悬挂60张黄板），虫害量大时可用烟雾剂熏蒸。可提前喷施百菌清2次，预防各种病害发生。
4 成熟期管理
果实转熟期前后要注意控水（一般5月初进入转熟期），小水勤浇，采收前10天停止浇水，加强通风换气，保证棚内合适的温湿度。
5 采收
当哈密瓜中心含糖量达到12%以上时即可采收，采收时要求果形端正、无畸形，轻采轻放，留5～6cm的果柄分级包装。
1.1 场地选择
育苗场要求通风透气性好，水质良好，水电便利，冬季育苗有取暖升温条件。
1.2 基质准备和穴盘摆放
1）基质准备。按育苗清单购买育苗基质，并以草炭∶蛭石=5∶1的比例配制育苗基质或直接用壮苗5号。
2）穴盘摆放。将装满基质的穴盘按“两横一竖”的格局摆放，每两排穴盘之间留60cm空间，便于播种和后期管理。
1.3 种子处理
常用55～60℃温水浸种（可用3份开水、1份凉水混合），自然凉却，晾干后可播种。目前，较受欢迎的品种有西州密25号、西州密17号。
1.4 播种
将浸好的种子点播在穴盘中，每穴播种1粒，然后用配好的普力克药剂喷洒杀菌，再用喷壶喷透清水为准。
1.5 苗期管理
1）温度和湿度管理。播种后白天温度控制在28～35℃，夜间20～25℃，3～4天出苗。大面積出苗后及时控温控水，白天保持20～25℃，夜间15～18℃，少浇水，以防止瓜苗徒长。
2）病虫害防治。苗期，每10天喷1次普力克、百菌清，预防病虫害。
2 定植
一般早春栽培的，育苗从12月中旬即可开始，定植苗龄一般控制在30～35天为宜。
2.1 定植前准备工作
1）冻棚。秋延晚结束后，及时清棚整地，进入1月最冷季节进行冻棚，定植前15天进行揭被升温。
2）土壤消毒。定植前半个月，用50%多菌灵3kg/亩，在犁地时翻入，以杀死土壤中的病菌。
3）整地。在作物定植前，必需做好定植前期准备工作，首先应该对定植温室浇一次大水，然后平整温室内栽培地，并深翻土壤，其深度不小于35cm。
4）施肥。①农家肥。每亩地施充分腐熟优质鸡粪20m3，必须保证鸡粪充分腐熟，否则会造成烧苗。碱性大的地块尽量不施羊粪。②化肥。每亩均匀撒施过磷酸钙35kg、磷酸二铵20kg、尿素15kg、硫酸钾20kg，施入后再用旋耕机耕2～3遍，确保土壤与肥料混合均匀。
5）起垄。按70cm×80cm宽窄行南北向起垄，垄宽80cm，沟宽70cm，垄高25～30cm。如此起垄，苗木定植后利于行间均匀通风。
2.2 定植方法
待苗木2叶1心或3叶1心时，即可定植。采用品字形方式定植，行距70cm，株距60cm，栽培密度1200株/亩左右（标准棚），一般定植时间在2月上旬即可开始。
3 定植后管理
3.1 温度管理
定植后，封闭管理5～6天，白天保持25℃左右。超过35℃需遮阴降温，夜间保持15℃以上，促进缓苗。缓苗期一般6～8天，缓苗期结束后进入常规管理（白天温度控制在25～30℃，夜间不低于12℃）。
3.2 水肥管理
苗木定植时浇足定植水，然后进入蹲苗阶段。蹲苗时间过短，不利于苗木根系下扎，容易引起苗木徒长;蹲苗时间过长，会出现苗木老化现象。蹲苗时间一般在25～30天为宜。苗期根外追肥，每7～10天喷施1次0.2%磷酸二氢钾;若叶色淡绿，可叶面喷施0.55%的硫酸镁叶面肥，整个生长期共喷施3～5次。蹲苗结束后，每亩追施磷酸二铵10kg、尿素15kg，并立即浇水，水量一定要浇足浇透，以后根据土壤墒情6～10天浇1次水。膨瓜期结合浇水每亩追施尿素5kg、磷酸二铵30kg、钾肥20kg（2月上旬定植，膨瓜肥追施时间一般在3月25—30日）。这两次追肥对甜瓜品质和产量都极其重要。
3.3 植株管理
1）吊蔓。哈密瓜长至5～6片真叶时，用麻绳或塑料绳将瓜蔓引绑在温室中部的铁丝网，另一端用活扣绑在植株根颈部，并定期将植株绕在绳上，使之向上生长。
2）整枝与授粉。采用单蔓整枝，留瓜节位在第10～13节，留瓜节位以下子蔓一律及时摘除，第13节以上子蔓上的幼瓜全部摘去，留瓜子蔓在瓜纽前留1片叶摘心。开花期及时进行人工或放蜂授粉（2月上旬定植，3月20日前后可授粉，授粉1周后即可定瓜），授粉时间以早晨10：00—11：00为宜。幼果鸡蛋大小时即可定瓜，一蔓一瓜。主蔓留25～30片叶打顶。果实超过1.5kg时要吊瓜。
3.4 病虫害防治
始终保持棚内清洁，加强棚内温室度调控。温室底部及顶部拉设60目防虫网防止昆虫进入，棚内吊挂黄板诱杀害虫（每座标准棚悬挂60张黄板），虫害量大时可用烟雾剂熏蒸。可提前喷施百菌清2次，预防各种病害发生。
4 成熟期管理
果实转熟期前后要注意控水（一般5月初进入转熟期），小水勤浇，采收前10天停止浇水，加强通风换气，保证棚内合适的温湿度。
5 采收
当哈密瓜中心含糖量达到12%以上时即可采收，采收时要求果形端正、无畸形，轻采轻放，留5～6cm的果柄分级包装。